Pannukakut

Paistoin pikku pannukakkuja norjalaisen reseptin "gode sveler" mukaan. Ne maistuvat tosi hyviltä hillon ja vaniljakesamin kanssa.

 

 

Gode sveler

4 munaa

n. 1 1/2 dl sokeria

1 1/2 tl soodaa

1 tl leivinjauhetta

1/5 tl suolaa

1 dl kaurahiutaleita

n. 400 g jauhoa (esim. 200 g spelttijauhoa, hienoa tai karkeaa ja 200 g vehnäjauhoa)

1 1/4 dl öljyä ( esim. rypsi tai auringonkukka)

n. 5 dl piimää

 

Sekoita kaikki ainekset sekaisin.

Anna seistä 20 min.

Paista kuivalla paistinpannulla miedolla lämmöllä.

Tarjoa hillon ja vaniljakesamin kanssa.

Nammmm.....

 

 

 

 

Hyvää lauantaita  Toivoo Adelheid